EQUIPEMENTS CUISINE "PLUS 600"

MODELES

REFERENCE MODELE PRIX EN EUROS

21601000 G6F2B 753,72

21602000 G6F4B 1185,41

21603000 G6F6B 1476,13

21604000 G6F4+FG1 2049,94

21605000 G6F4+FE1 2165,37

21606000 G6F6+FG1 2931,79

21607000 G6F6+FE1 2900,63

G6F2B G6F4B G6F6B

Prestations

Nbre brûleurs 1+1 2+2 3+3

Ø Brûleurs en mm 91,8/120,3 91,8/120,3 91,8/120,3

Renseignements techniques

Puissance totale 6,60 kW 13,20 kW 19,80 kW

Consommation gaz G30/G31 0,7 Kg/h 1,0 Kg/h 1,5 Kg/h

Consommation gaz G20 0,7 m³/h 1,4 m³/h 2,1 m³/h

Consommation gaz G25 0,8 m³/h 1,6 m³/h 2,4 m³/h

Volume 0,16 m³ 0,26 m³ 0,38 m³

Largeur en mm 300 600 900

Hauteur en mm 290 290 290

Profondeur en mm 600 600 600

Poids total 24 kg 41 kg 59 kg

G6F4+FG1 G6F4+FE1 G6F6+FG1 G6F6+FE1

Prestations

Nbre brûleurs 2+2 2+2 3+3 3+3

Ø Brûleurs en mm 91,8/120,3 91,8/120,3 91,8/120,3 91,8/120,3

Nbre brûleurs four 1 - 1 -

Renseignements techniques

Puissance four électrique - 3,5 kW - 3,5 kW

Puissance totale 16,70 kW 16,70 kW 23,30 kW 23,30 kW

Consommation gaz G30/G31 1,3 Kg/h 1,0 Kg/h 1,8 Kg/h 1,5 Kg/h

Consommation gaz G20 1,8 m³/h 1,4 m³/h 2,5 m³/h 2,1 m³/h

Consommation gaz G25 2,1 m³/h 1,6 m³/h 2,9 m³/h 2,4 m³/h

Volume 0,53 m³ 0,53 m³ 0,76 m³ 0,76 m³

Dim. chambre four en mm 550×450×295 550×450×295 550×450×295 550×450×295

Largeur en mm 600 600 900 900

Hauteur en mm 900 900 900 900

Profondeur en mm 600 600 600 600

Poids total 75 kg 74 kg 95 kg 94 kg

EQUIPEMENTS CUISINE "PLUS 600"

USTENSILES DE CUISINE

MODELES

REFERENCE MODELE PRIX EN EUROS

21721000 E6P2B 679,85

21722000 E6P4B 1016,89

21723000 E6P6B 1403,56

21723800 E6P4+FE1 2043,02

21724800 E6P6+FE1 2661,70

E6P2B E6P4B E6P6B

Prestations

Nbre plaques rondes 2 4 6

Ø Plaques en mm 180 180 180

Renseignements techniques

Puissance totale 4 kW 8 kW 12 kW

Volume 0,16 m³ 0,26 m³ 0,38 m³

Largeur en mm 300 600 900

Hauteur en mm 290 290 290

Profondeur en mm 600 600 600

Poids total 21 kg 35 kg 50 kg

E6P4+FE1 E6P6+FE1

Prestations

Nbre plaques rondes 4 6

Ø Plaques en mm 180 180

Renseignements techniques

Puissance four électrique 3,5 kW 3,5 kW

Puissance totale 11,5 kW 15,5 kW

Volume 0,53 m³ 0,76 m³

Dim. chambre four en mm 550×450×295 550×450×295

Largeur en mm 600 600

Hauteur en mm 900 900

Profondeur en mm 600 600

Poids total 70 kg 88 kg

EQUIPEMENTS CUISINE "PLUS 600"

MODELES

REFERENCE MODELE PRIX EN EUROS

21301000 G6FL3B 1043,44

21303000 G6FR3B 1158,86

21306000 G6FL3B/SX 1378,17

21302000 G6FL6B 1642,49

21307000 G6FL6B/SX 2294,64

21304000 G6FR6B 1843,33

21305000 G6FM6B 1791,39

G6FL3B

G6FR3B

G6FL3B/SX

G6FL6B

G6FL6B/SX

G6FR6B

G6FM6B

Prestations

Nbre brûleurs 1 2 2

Renseignements techniques

Puissance totale 4 kW 8 kW 8 kW

Consommation gaz G30/G31 0,31 Kg/h 0,31 Kg/h 0,31 Kg/h

Consommation gaz G20 0,42 m³/h 0,42 m³/h 0,42 m³/h

Consommation gaz G25 0,49 m³/h 0,49 m³/h 0,49 m³/h

Surface utile 1300 cm³ 2600 cm³ 2600 cm³

Température de cuisson 8-20°C 8-20°C 8-20°C

20°-200°C 10 min 10 min 10 min

20°-300°C 14 min 14 min 14 min

Volume 0,16 m³ 0,26 m³ 0,26 m³

Largeur en mm 300 600 600

Hauteur en mm 290 290 290

Profondeur en mm 600 600 600

Poids total 27 kg 54 kg 54 kg

EQUIPEMENTS CUISINE "PLUS 600"

USTENSILES DE CUISINE

MODELES

REFERENCE MODELE PRIX EN EUROS

21401000 E6FL3B 1024,97

21403000 E6FR3B 1126,54

21406000 E6FL3B/SX 1300,83

21402000 E6FL6B-2 1594,78

21407000 E6FL6B-2/SX 2107,66

21404000 E6FR6B-2 1772,92

21405000 E6FM6B-2 1732,52

E6FL3B

E6FR3B

E6FL3B/SX

E6FL6B

E6FL6B/SX

E6FR6B

E6FM6B

Prestations

Nbre brûleurs 1 2 2

Renseignements techniques

Puissance totale 4 kW 8 kW 8 kW

Consommation gaz G30/G31 0,31 Kg/h 0,31 Kg/h 0,31 Kg/h

Consommation gaz G20 0,42 m³/h 0,42 m³/h 0,42 m³/h

Consommation gaz G25 0,49 m³/h 0,49 m³/h 0,49 m³/h

Surface utile 1300 cm³ 2600 cm³ 2600 cm³

Température de cuisson 8-20°C 8-20°C 8-20°C

20°-200°C 10 min 10 min 10 min

20°-300°C 14 min 14 min 14 min

Volume 0,16 m³ 0,26 m³ 0,26 m³

Largeur en mm 300 600 600

Hauteur en mm 290 290 290

Profondeur en mm 600 600 600

Poids total 27 kg 54 kg 54 kg

EQUIPEMENTS CUISINE "PLUS 600"

MODELES

REFERENCE MODELE PRIX EN EUROS

21110000 G6PL60B 1642,49

21221000 E6CP6B 1804,09

17260000 GL8B 1238,51

17270000 GL8+8B 2165,37

21501000 E6F10-3B 1345,85

21502000 E6F10-6B 2191,92

G6PL60

Renseignements techniques

Puissance totale 8 kW

Consommation gaz G30/G31 0,62 Kg/h

Consommation gaz G20 0,84 m³/h

Consommation gaz G25 0,98 m³/h

Surface utile 2780 cm³

Cuisson viande ép. 3 cm 8-9 min

20°-300°C 10 min

Volume 0,26 m³

Largeur en mm 600

Hauteur en mm 290

Profondeur en mm 600

Poids total 38 kg

E6PC6B

Prestations

Capacité compartiment 25 Lt

Renseignements techniques

Puissance totale 8,25 kW

Nbre paniers 3

20°-200°C 20 min

90°-100°C 3 min

Volume 0,26 m³

Production max 15 kg/h

Largeur en mm 600

Hauteur en mm 290

Profondeur en mm 600

Poids total 33 kg

GL8B GL8+8B E6F10-3B E6F10-6B

Prestations

Dim. paniers en mm 200×235×100 200×235×100 200×235×100 200×235×100

Capacité compartiment 8 Lt 8+8 Lt 10 Lt 10+10 Lt

Nbre brûleurs 2 4 6 12

Renseignements techniques

Puissance totale 6,6 kW 13,2 kW 6 kW 12 kW

Consommation gaz G30/G31 0,51 Kg/h 1,03 Kg/h - -

Consommation gaz G20 0,69 m³/h 1,39 m³/h - -

Consommation gaz G25 0,81 m³/h 1,63 m³/h - -

20°-190°C 10 min 10 min 5 min 5 min

Capacité panier 0,8 kg 0,8+0,8 kg 1,7 kg 1,7+1,7 kg

Temps de friture 5 min 5 min 4 min 4 min

Production max 9,6 kg/h 19,2 kg/h 25 kg/h 50 kg/h

Volume 0,2 m³ 0,3 m³ 0,2 m³ 0,3 m³

Largeur en mm 300 600 300 600

Hauteur en mm 290 290 290 290

Profondeur en mm 600 600 600 600

Poids total 27 kg 46 kg 10 kg 17 kg

EQUIPEMENTS CUISINE "PLUS 600"

USTENSILES DE CUISINE

MODELES

REFERENCE MODELE PRIX EN EUROS

21801800 E6BM6B 796,43

21803000 E6SP6B 1176,18

21901500 N6-6B 696,01

21804000 N6LA-6B 805,66

E6BM6B E6SP6B N6-6B N6LA-6B

Renseignements techniques

Puissance totale 1,5 kW 1,5 kW - -

Nbre de compartiments 1+1/2 GN 1,5+1/1 GN - -

Volume 0,26 m³ 0,26 m³ 0,26 m³ 0,26 m³

Largeur en mm 600 600 600 600

Hauteur en mm 290 290 290 290

Profondeur en mm 600 600 600 600

Poids total 32 kg 32 kg 32 kg 30 kg